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Instachef: recetas fáciles

Ingredientes

  • 290 gramos harina
  • 125 gramos cocoa
  • 13 gramos polvo de hornear
  • 250 ml leche
  • 6 huevos
  • 1 taza aceite
  • 250 gramos azúcar
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
     

BAÑO DE CHOCOLATE

  • 1 lata leche condensada
  • 1 lata leche evaporada
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 1/2 taza cocoa en polvo

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Preparación

Batir el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla a velocidad normal hasta que se integren bien los ingredientes, añadir el aceite y seguir batiendo.
Cernir la harina, cocoa, y polvo de hornear, agregar a la mezcla anterior, intercalando con la leche, es decir agregamos las harinas, luego leche, de nuevo las harinas, leche, así hasta agregar todo. 
Vertir la mezcla en un molde, llevar al horno Indurama previamente calentado a 180 grados, hornear por aproximadamente 40 minutos o hasta que al pincharlo salga seco el palillo. 

BAÑO DE CHOCOLATE 

Mezclar la leche condensada, leche evaporada, cocoa y mantequilla, mezclar bien y cocinar por 10 ó 15 minutos en llama baja, mezclar hasta que espese.

Cuando esté listo dejar enfriar y colocar en la nevera.
Al momento de servir, bañar el pedazo de cake con el chocolate frío. 

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