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Instachef: recetas fáciles

Ingredientes

  • 250 g de lentejas remojadas desde la noche anterior
  • 1 libra de papas peladas y picadas
  • 2 cucharadas de cebolla blanca picada
  • 2  cucharadas de achiote/ají panka     
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharada de queso fresco rallado
  • 4 tazas de agua
  • Sal
  • Comino

Preparación

  • En tu cocina Quarzo Plus de Indurama, hacer un refrito con el achiote/ají panka y la cebolla, agregar las papas y sofreír durante 5 minutos, colocar en el quemador triple corona a fuego medio.
  • Añadir las lentejas y cubrir con agua caliente, cocinar hasta que todo esté suave y espeso.
  • Sazonar al gusto antes de retirar del fuego, agregar la leche y el queso.
     
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