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Instachef: recetas fáciles

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de color
  • 2 tallos de cebolla blanca picada
  • 1 pepa de ajo machacado
  • 1 libra de mote pelado y cocinado
  • ¼ taza de leche
  • 5 huevos batidos
  • Cebollín verde picado
  • Culantro picadito
  • Sal y pimienta al gusto

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Preparación

Hacer un refrito con el aceite de color, la cebolla blanca picada, el ajo, sal y pimienta, agregar el mote y mezclar bien.

Agregar la leche y cocinar hasta que se consuma, recuerda que gracias al Quemador Triple Corona de tu cocina Turín, tu receta estará lista en tiempo récord. 

Luego de la mezcla anterior, incorporar los huevos batidos y cocinar a fuego lento. 

Revolver hasta que los huevos batidos estén cocidos pero no secos, espolvorear con el cebollín y el culantro picado. 

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