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Instachef: recetas fáciles

Ingredientes

  • 1 kilo de camarones grandes, pelados,  desvenados y congelados
  • 2 tazas de vainita china 
  • 1 cebolla perla pequeña picada en juliana
  • 1 pimiento rojo picado en juliana
  • 1 pimiento amarillo picado en juliana
  • 1 taza de arvejas congeladas
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de ajonjolí
  • sal y pimienta

Preparación

 

  1. Retirar de tú refrigeradora Indurama los camarones congelados, colocar en una olla y llévelos a fuego bajo hasta que se descongelen en sus propios jugos y estén rojos.
  2. Utilize su cocina Indurama Quarzo plus para cocinar las vainitas por 5 minutos, colar y pasar por agua fría. Reservar.                                                   
  3. En un sartén profundo, calentar el aceite de oliva y sofreir  el ajo picado, incorporar la cebolla y sofría por 1 minuto más, añadir los pimientos, dejar cocer por 3 minutos más.
  4. Colocar en el vaso de tú licuadora Indurama el aceite de ajonjoli, la miel y la soya utilizar su función batir hasta que obtenga una salsa bien amalgamada.
  5. Incorporar los camarones  a la preparación  junto con el líquido de su cocción,  las arvejas debemos sazonar con sal y pimienta, añadir a la preparación de la salsa licuada.

 

Servir  de inmediato rociado del ajonjolí.

 

  • Porciones 4 
  • Tiempo de elaboración: 30 minutos 
  • Grado de dificultad: Bajo

 

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