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Instachef: recetas fáciles

Ingredientes

  • Presas de gallina al gusto
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento verde
  • 1 rama de apio
  • 6 papas 
  • 1 taza de arroz cocido
  • 1 taza de guisantes cocido
  • 6 ramas de cilantro
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Agua
  • Pimienta negra molida
  • Sal

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Preparación

Picar la cebolla, los ajos, el cilantro, el apio y el pimiento finamente. Las zanahorias y las patatas cortar en cuadritos después de lavarlas y pelarlas.

Colocar las presas en una olla, cubrir con abundante agua y llevar al fuego  a temperatura media en el Quemador Triple Corona de tu cocina Quarzo Plus de Indurama. 

Una vez que el agua empiece a hervir, agregar el aceite de oliva, sal, pimienta al gusto y cocinar durante veinte minutos.

Añadir la cebolla, los ajos, el cilantro, el pimiento, la rama de apio, la mitad del cilantro, el jugo del limón y cocinar durante cuarenta minutos más a fuego medio.

A continuación, añadir las papas junto con las zanahorias y cocinar otros veinte minutos o hasta que se ablanden, incorporar el arroz y los guisantes cocidos.

Al servir espolvorear cada plato con un poco de cilantro y estará listo. 

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