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Instachef: recetas fáciles

Ingredientes

  • 6 Huevos
  • 2/3 taza de azúcar
  • 1 taza de harina de maíz
  • 6 gotas de esencia de vainilla 
  • 2 cucharadas de mantequilla 

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Preparación

A baño María, batir las yemas con la esencia de vainilla y el azúcar durante 2 minutos o hasta que la mezcla se ponga un poco clara.

Retirar del fuego la mezcla anterior

Aparte batir a punto de nieve las claras

Incorporar las dos mezclas y agregar la harina cernida en tres pasos, realizar movimientos envolventes.

Engrasar el molde con mantequilla y enharinarlo, verter la mezcla con cuidado.

Llevar al horno por 30 minutos a 180 grados centígrados, en el horno HEI-75END seleccionar la Función Horneado por Convección para esta preparación, además recuerda que el sistema turbo y la temperatura circular te ofrecerá una cocción más homogénea. 

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