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Instachef: recetas fáciles

Ingredientes

  • pechuga de pollo o piernas a su elección
  • 1 tomate
  • 1 cebolla paiteña (colorada)
  • 1 pimiento
  • 1 puñado de cilantro entero (hierbita)
  • 1 cucharada de achiote
  • 1 naranjilla bien madura

Productos recomendados:

Preparación

  • Licuar el tomate, la cebolla, el pimiento con dos tazas de agua.
  • Colocar las presas de pollo en una olla y  agregar lo que procedimos a licuar y una cucharadita de achiote.
  • Incorporar los dientes de ajo machacados además del cilantro bien lavado y sin raíz, agregar sal al gusto e incorporamos la naranjilla sin corteza y hervida para generar un sabor exquisito a la preparación.
  • Hervir entre 30 minutos, dejar reducir el líquido, unos 5 minutos más y listo.
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