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Instachef: recetas fáciles

Ingredientes

  • 2 zanahorias peladas y ralladas
  • 1/2 taza de avena
  • 2 huevos
  • 1/2 de taza de leche vegetal
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de mezcla chai
  • 1/2 cucharadita de jengibre
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 taza de azúcar morena o azúcar de coco

Preparación

Mezclar todos los ingredientes, a excepción de la zanahoria, en nuestra licuadora Indurama hasta integrar. Agregar la zanahoria rallada.

Calentar una sartén con un poco de aceite. Verter allí tortitas y dejar cocinar por ambas caras, 3 minutos por cada una. ¡Y listo! Los pancakes de zanahoria, nos ayudan a realzar sabores, aportan nutrientes y también fibra. Es una forma deliciosa de incluir más verduras en nuestras comidas.

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