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Instachef: recetas fáciles

Ingredientes

  • 2 camotes sancochados
  • 1 taza de quinua cocida
  • 1/4  de cebolla finamente picada
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • 1 taza harina
  • 1 huevo
  • Sal
  • Pimienta
  • Ajo en polvo al gusto
  • Aceite para freír

Productos recomendados:

Preparación

  • Cocinar los camotes en el horno de tu cocina Indurama a 200° o colocar en una olla y cocinar a fuego bajo durante 30 minutos, utilizar el quemador  triple corona de tu cocina Quarzo Plus de Indurama.
  • Pelar los camotes y hacer un puré con la ayuda de un tenedor, agregar la quinua, huevo, sal, pimienta y  queso parmesano. 
  • En una sartén dorar la cebolla picada y agregar a la mezcla del camote, formar las croquetas y pasar por harina para que queden compactas. 
  • Freír en aceite en una sartén hasta que estén doradas.

Puedes conservar estas croquetas en tu refrigerador Indurama hasta por 4 días.

#YoMeQuedoEnCasa

 

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